Panna Cotta
by Excellence Bourbon
Une douceur de plus à faire dans la liste des recettes ! 4 personnes au rendez-vous, c’est parti !
Catégorie
Dessert/Patisserie
Portions
4
Temps de préparation
5 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
-
60 cl de crème liquide entière
-
2 gousses de vanille
-
4 feuilles de gélatine
-
1 sachet de sucre vanillé
-
60 g de sucre en poudre
Etapes
Portez à ébullition la crème, le sucre vanillé, les gousses de vanille fendues et le sucre.
Dans un bol d’eau froide, plongez les feuilles de gélatine. Quand ça ramollit, envoyez les feuilles dans la crème et remuez bien hors du feu.
Puisque vous êtes 4, partagez dans 4 ramequins. Au frigo pendant 12 heures !
Au moment de servir, vous pouvez mettre par exemple du caramel, du chocolat fondant ou un coulis de framboise au-dessus !
PS :
Oui, après les longues heures d’attente, vous pouvez maintenant attaquer ces petites douceurs vanillées ! Un régal au dessert !
Crédits Photo : Guy De Marle // https://www.guydemarle.com/recettes/panna-cotta-5952